工(gōng)廠食堂承包改變了企業和員工(gōng)之間的關系，煩惱之事(shì)就(jiù)變得簡單明了。企業與就(jiù)餐員工(gōng)同一(yī)立場，并對食堂監督到(dào)位；如此在餐飲方面，既可避免工(gōng)廠企業與員I直接對撞而造成矛盾，又(yòu)可無顧忌的監視食堂運作，針對菜肴出品質量，并作出相(xiàng)應的警告與處罰。相(xiàng)對于企業的自(zì)營食堂，此項足以讓企業在食堂餐飲方面更省錢。
工(gōng)廠食堂承包對企業和員工(gōng)的好處：員工(gōng)的情緒極易在食堂産生(shēng)，如飯菜分配不公、或飯菜有異物(wù)等等，若是處理不當矛頭就(jiù)直接針對工(gōng)廠企業，無形中加大了管理成本。而若是工(gōng)廠食堂承包出去，那麽員工(gōng)的情緒矛頭自(zì)然的指向了承包商。而對經驗豐富的工(gōng)廠食堂承包服務公司來說，通(tōng)常都有應對食堂突發事(shì)件(jiàn)獨特的解決之道。

将工(gōng)廠食堂承包給專業的餐飲管理公司，一(yī)方面可以提高(gāo)食堂管理的效率，爲企事(shì)業單位節省一(yī)大筆開支，而且還能(néng)夠滿足員工(gōng)用餐需求，讓員工(gōng)吃(chī)上(shàng)安全、放(fàng)心、美味的工(gōng)作餐，久而久之也會提高(gāo)員工(gōng)作的積極性，這本身也是一(yī)種很好的員工(gōng)福利。采用食堂承包的方式，是一(yī)件(jiàn)一(yī)舉多(duō)得的事(shì)情。
食堂風險是指餐飲安全和餐飲質量。避免食品安全事(shì)故，需要專業的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經過嚴格培訓、規範操作、每天的監督檢查要落實到(dào)位。同時，食堂承包商會投保，預防發生(shēng)任何安全事(shì)故，食堂承包商都是事(shì)件(jiàn)的主體負責人，從而爲企業規避了風險。